集体涨价，部分品种翻倍！菜价何时能回落？蔬菜价格集体大涨！农

集体涨价，部分品种翻倍！菜价何时能回落？蔬菜价格集体大涨！农户：收入未明显提升|黄瓜|秋菜|大白菜|农产品|多地蔬菜价格 董宇辉仍未“自洽”，前员工曝东方甄选幕后成员面临“二选一”！业内：会引入职业经理人|直播间|李佳琦|东方卫视， 

集体涨价，部分品种翻倍！菜价何时能回落？蔬菜价格集体大涨！农户：收入未明显提升|黄瓜|秋菜|大白菜|农产品|多地蔬菜价格

本该是盛产瓜果蔬菜的时节，菜价为何反而“热”起来了？近期，多地媒体相继报道了菜价上涨的消息。

全国多地蔬菜价格大涨

多种蔬菜价格大涨，部分品种翻倍

近日，上海的蔬菜价格似乎有点高，一些菜的价格甚至是翻倍地在涨。以1斤黄瓜为例，6月中旬卖元，7月底要卖元，而到8月14日已经卖到元。有市民注意到，生菜从2块多涨到4块多、5块。不少阿姨爷叔倒也乐观，有条件就买贵的，条件差点就买便宜的。线上线下的商超采购也有同感，今年的菜价波动幅度确实较大。

今年7月开始，受气候变化等多重因素影响，四川的部分夏季应季蔬菜价格也出现明显上涨，并延续至今。其中，部分常见应季蔬菜价格已经来到五年同期的最高点。

据四川省发改委和省统计局发布的数据，今年6月，四川蔬菜均价低于常年平均值。但进入7月，特别是7月中下旬，蔬菜价格走入快速上升通道。以7月30日四川蔬菜均价为例，比7月11日上涨了。到了8月，这种走高的势头还在延续。

中国蔬菜协会和川内多个蔬菜集散地监测表明，与全国一样，今年7月，四川28种常见蔬菜中，有14种地头价出现明显上涨。其中，芥菜、黄瓜、茄子、大葱、莲藕等涨幅超过50%。而经历了大幅上涨后，四川与全国大部分地区的蔬菜地头价，也都来到了近五年来的历史同期高位。

安徽合肥也有不少市民反映“蔬菜赶上肉价格”，辣椒八块八一斤、蒜苗九块五一斤、蚕豆更是十二块八一斤。8月14日上午，周谷堆批发市场蔬菜交易中心内，工人们正在将辣椒、茄子、生瓜等各类应季蔬菜成箱地从车上卸下。“我这里主要卖的就是苦瓜、青茄子、紫茄子，这段时间价格确实很贵。”正在一旁休息的老板告诉记者，青茄子从两块多涨到五块钱（一斤），红茄子从四块涨到六块多，其中苦瓜的价格可谓暴涨，“之前收来的价格是一块多，现在不算工费、运输费、摊位费，光收上来价格就要三块多，涨了200%。”

图源：大皖新闻

在蜀山区望江西路上的一家超市内，临近中午记者看到不少老年市民正在蔬菜区挑选食材。各类蔬菜种类齐全、明码标价，一眼扫去大部分蔬菜价格在6-10元一斤。记者对比了一下，蚕豆元一斤，猪肉的价格是15元一斤起，一斤蚕豆价格堪比一斤猪肉了。“所有的蔬菜基本都涨价了，一开始雨下个不停，现在又是高温，这种天气菜都长不出来。”一位理货员告诉记者，以叶类菜为例，从均价两三块一斤涨到现在五块多一斤，有的菜价格涨到“过年价”。

专家：高温降雨导致菜价上涨

预计9月中能恢复到7月水平

针对蔬菜产量下跌导致价格上涨的现象，记者采访了莱西市农业农村局高级农艺师赵品绩。他指出，当前蔬菜价格上涨的主要原因是入伏“枯园”和天气因素。一方面，春季播种的蔬菜此时采收结束，夏季播种的秋菜还没到收获季节，所以蔬菜产量相应减少，价格会有上升；另一方面，近期的降雨多、高温天气对蔬菜生长也有不利影响。

赵品绩建议，“现在要及时进行田间排涝、播种秋菜，已经播种的秋菜进行遮阳网遮阴，做好病虫草害绿色防控，确保秋菜能够及时上市。”

中国农业科学院研究员周向阳公开分析认为，全国蔬菜价格环比上涨，主要是因为南方地区持续降雨和局部高温天气，对蔬菜生产造成不利影响，北方蔬菜主产区在高温环境下造成产量下降。

“最近菜价上涨，甚至高于水果、肉禽蛋奶的涨幅，主要受到季节性的炎热、雨季的影响，传统叫‘青黄不接’时期。”中国消费经济学会副理事长、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛教授对南都记者表示，根据北京新发地农产品批发市场的信息，8月12日有24种蔬菜价格上涨，9种蔬菜价格下跌，据个人判断，这一波蔬菜价格上涨创多年来涨幅新高。

此外，有观点表示，除了蔬菜供应量减少以外，洪涝灾害等也阻碍了车辆运输，导致蔬菜不能及时供应。另外，近年来蔬菜的种植成本也比较高。

业内分析，伴随着气温的回落，蔬菜供应和价格会逐步回归正常，预计在9月中开始能够恢复到7月、甚至6月的价格水平。

上海市农业农村委员会蔬菜办相关负责人表示，本市基地会抓紧抢种一批耐高温的速生蔬菜（鸡毛菜、米苋等），对夏季种植绿叶菜进行种植补贴和蔬菜保险兜底，商务部门将进行外省市客菜调运；因此，市场供应应该会越来越充足的，价格也会平缓且逐渐下降。

来源：每日经济新闻、川观新闻、大皖新闻等

这段时间

常去逛市场的人

可能感觉到

蔬菜的价格上涨了不少

有些蔬菜甚至涨到了“过年价”

数据显示

8月9日—15日

全国286家产销地批发市场

19种蔬菜平均价格为元/公斤

同比上升

那么

蔬菜价格为何大涨？

涨价对农户带来了哪些影响？

未来价格走势又如何？

全国多地蔬菜价格上涨！

部分涨幅超30%

北京新发地市场是北京市交易规模最大的农产品批发市场。据统计，8月份，市场蔬菜加权平均价为每公斤4元，与去年同期相比上涨了25%。价格上涨较多的蔬菜有大白菜、圆白菜、菜花、西兰花等。

在安徽合肥，当地蔬菜零售均价每公斤7元以上，30种蔬菜品种中有20个上涨。上涨幅度较大的品种有黄瓜、白萝卜、冬瓜，平均较上一周涨幅在6%到8%左右。合肥周谷堆农产品批发市场信息员王萍介绍，苋菜、韭菜、空心菜等叶菜的批发价基本上维持在2元以上。

图片来源：大皖新闻

记者在江苏南京进香河集贸市场也看到，豇豆、四季豆、茄子等蔬菜价格略有上涨，黄瓜、鸡毛菜、菊叶涨幅明显。市民孙先生表示，当天买了毛豆、凉粉、豆腐、大白菜，“感觉菜价涨了百分之三十左右”。

“西红柿一个月前是两元多钱一斤，现在涨到了将近四元钱一斤。”在江西南昌市的一家连锁超市内，手里拿着一把葱正在挑选西红柿的市民万女士给记者算了一笔账，她家中只有自己和丈夫两个人，以前每天买蔬菜只需花费不到十元，如今这笔花销涨到了将近二十元，“现在我每次只拿两个西红柿”。

图片来源：澎湃新闻

据农业农村部重点监测显示，7月份，28种蔬菜的全国平均批发价每公斤为元，环比上涨，同比跌，较近三年同期平均高。其中，黄瓜（涨）、大葱（涨）、菠菜（涨）、菜花（涨）涨幅超30%。

8月份以来，菜价保持了这种季节性上行的趋势。8月9日—15日，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为元/公斤，比上周上升，同比上升。监测的19种蔬菜价格中，莴笋、大白菜、西红柿、菜花和豆角的价格环比涨幅较大，幅度分别为、、、和。

天热易变质增加损耗

农户：收入未明显提升

毛女士的摊位位于江西省南昌市红谷滩区的沁园农贸市场。在她看来，高温天气下蔬菜容易变质增加损耗。“夏季的蔬菜必须尽快卖出去，否则进价七元钱一斤的芹菜，剩到下午就泛黄变蔫了，只能以两元钱一斤的低价赔本处理。”毛女士称，越贵的菜损耗越大，“以韭菜黄为例，每卖出一斤虽然能赚到两元钱的利润，但每剩下一斤就会损失十元钱的进价成本，如果每天损耗几斤，利润就会打折扣”。

沁园农贸市场内的经营商户

（图片来源：澎湃新闻）

在中等规模的翠苑路农贸市场，到了下午，正在营业的摊贩则显得稀稀拉拉。记者到来时，摊贩蔡女士正在整理手中的小半盆豆子。她告诉记者，近期每天总体销量没有太大变化，但一些非必须吃的菜会变得相对难卖，“这些豆子就是今天卖剩下的，我只能晚上回家自己吃了”。

此外，有农户表示，虽然蔬菜价格上涨了，但是收入未明显提升。

江西省南昌市东湖区扬子洲镇上房村农户郭大叔一共种了六七亩蔬菜，他告诉记者：“今年汛期内涝较为严重，大部分菜地都被水淹过，汛期结束后又是持续高温，有些菜还没等长出来就死在地里了，即便是最后存活下来的，长势也不如往年。”

农户郭大叔向记者介绍刚种下不久的冬令蔬菜长势

（图片来源：澎湃新闻）

“以苦瓜为例，便宜的时候从我们农户手里出去的收购价只有三四角钱一斤，行情好时也不过一元多钱一斤，但今年涨到了两元多钱一斤。”不过，郭大叔表示，种菜的收入并未水涨船高，“我还是跟往年一样，一年就挣个10来万元钱，市场价格再贵，今年收成不好，地里只有这么多产量”。

村里另一位农户郭树长，家里的种植面积稍大一些，一共有十四五亩蔬菜。“今年虽然价格涨了，但产量有限，种菜收入并未明显提升。”郭树长说。

安徽六安木厂孟岗家庭农场负责人刘蕾也向记者讲述了自己的苦衷。他说：“今年7月13日，六安遭受了一场大雨，我家种植的黄瓜都淹了，我家种植的规模比较大，往年的黄瓜产量大约为2000斤，而今年只有500斤。”

此外，北京市房山区某蔬菜基地菜农石女士表示，六七月份，大棚里温度高，蔬菜不好种，现在才开始种上，叶子菜生长周期需要28天左右，黄瓜、豆角得两个月以后才能下来。尤其是北京地区，当地蔬菜种植量少，主要靠从外地进菜，如果外地受灾，当地供给可能就会受影响。

蔬菜价格为啥大涨？

未来走势如何？

专家分析，近期菜价上涨，是多方面因素共同作用的结果。中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长孔繁涛表示，从历年规律看，蔬菜价格都呈季节性波动。一般从6月中旬起，蔬菜价格进入上行通道，至9月上旬达到高点，之后转入下降通道。主要原因是，夏季温度较高，不利于蔬菜生长，导致市场供应相对不足，蔬菜生产出现“夏淡”现象。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶则表示，今年7月初，湖南、山东、安徽和四川等地遭遇了强降雨和雷暴等对流天气，部分地区还有洪涝灾害，对当地的蔬菜生产、采收和外运都有影响。短期来看，受产地转换和品种换茬影响，“北菜南运”“西菜东运”的规模会有所扩大。这种跨区调运使蔬菜的保鲜和运输成本增加，也将拉动菜价的上涨。

图片来源：中国网财经

展望后市，业内专家表示，蔬菜价格虽然短期仍将保持季节性上涨，但上涨空间有限。到9月上旬后，蔬菜价格将转入季节性下行区间。“在田面积和天气都不支持菜价持续高企。”中国农业科学院农业信息研究所助理研究员安民说。根据国家气候中心预测，9月份除东北西部、内蒙古东部、华南、西南地区南部等地气温接近常年同期外，全国其余地区气温较常年同期偏高，蔬菜生产供应有保障。

北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通分析称，今年夏季，高温多雨天气对蔬菜生产造成一定的影响，短时间内降雨仍然会比较频繁，前期受损蔬菜的恢复也需要一定的时间，多种蔬菜的价格也会有此消彼长的走势，整体价格还会继续在高位运行一段时间。

图片来源：新华社

中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶介绍，随着蔬菜产地转换，后期北方及高山、高原地区的冷凉蔬菜逐渐进入采收旺季，市场供应充足。

据农业农村部统计，目前，全国蔬菜在田面积亿亩，同比增加90万亩，仍处于年内较高水平，稳产保供是有基础的。在此基础上，多地加大了本地菜的生产供应。 专家介绍，随着秋季的到来，蔬菜的供应量会稳定持续地增加，价格也会回归到一个合理的区间范围之内。

蔬菜涨到“过年价”

只会是短期的突发状况

消费者不用过于紧张

菜价的恢复只是时间问题

但对于各地的相关部门而言

当务之急是在尽可能短的时间内

让菜价恢复到正常水平

希望各地都能助力市场尽快完成调解

让大家吃上品质安心、

价格亲民的蔬菜

来源 | 央视新闻、央广网、澎湃新闻、湖南日报、正观新闻、南方农村报、中国三农发布等

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董宇辉仍未“自洽”，前员工曝东方甄选幕后成员面临“二选一”！业内：会引入职业经理人|直播间|李佳琦|东方卫视

全文共3547字，阅读大约需要8分钟

从老师转型为主播，再到超级主播、公司负责人，经历如此迅速的身份变化，董宇辉似乎很难理清楚这些“矛盾”。

记者丨何倩?乔心怡

很难有一家直播公司能像与辉同行般集中那么多“矛盾”：团队仅160人左右，却处在高强度的流量关注中；董宇辉从主播突然变身公司负责人，却依旧未和直播带货很好地自洽。8月18日，北京商报记者从多位员工、从业者了解到，与辉同行独立之后，部分东方甄选的主播和幕后成员或许面临着“二选一”的局面，与辉同行的人事架构以及管理模式仍然是未知。

也有从业人士认为，董宇辉在直播领域能否持续变现，还要看后续对供应链的搭建以及幕后团队的组建管理。相比大而全的直播机构，或许围绕单个IP进行业务拓展的工作室模式更适合与辉同行未来的发展。小到产品选择，大到组织架构，负责人董宇辉的抉择，都会影响董宇辉个人IP和与辉同行的发展方向。

稚嫩的团队

近日，单飞后的董宇辉再次上了热搜，“董宇辉谈及走红原因”登上了抖音、快手的热榜。8月18日，北京商报记者从多位东方甄选前员工处了解到，尽管今年7月东方甄选用一纸公告宣布与董宇辉分手，但这次分手引发的震荡不仅关乎粉丝，在员工的心里也留下了余波。

林琳（化名）是东方甄选的一名前员工，据她回忆，与辉同行与东方甄选分手后，幕后的团队成员需要面临眼下“二选一”的局面，一些和与辉同行常驻主播关系好的同事，选择从东方甄选离职，入职与辉同行。此前，在与辉同行尚未独立时，与辉同行与东方甄选共用着主播资源。

近日，董宇辉对外表示，与辉同行团队大约有160人。若是拿其他头部直播机构相比，与辉同行如同一个尚在发育的“婴孩”。公开数据显示，美腕大约有1200位员工，辛选集团员工超过4000人，东方甄选截至2023年11月30日也有?1785名全职员工和720名兼职员工。

“对于选择了与辉同行的主播和幕后团队的来说，相比东方甄选，新公司的组织架构可能没有那么清晰，所以一些前同事在选择的时候还是相对比较谨慎的。”林琳称，自己所在的团队中，只有1—2人前往与辉同行任职。

那么，东方甄选是否会对员工的“二选一”作出干预？对此，东方甄选相关负责人向北京商报记者表示不予回应。

但无论如何，与辉同行这家稚嫩的公司坐拥着惊人流量。与辉同行离开东方甄选后，灰豚数据显示，从7月26日至8月12日，与辉同行抖音账号新增粉丝万。与此同时，与辉同行也在加紧招募品类运营、主播等岗位，扩充服饰、美妆、3C等类目。

目前来看，与辉同行还有足够的财力继续维持团队运转。根据东方甄选披露的数据，自2023年12月22日成立至2024年6月30日止期间，与辉同行实现未经审核除税前溢利约为亿元，纯利约为亿元。截至2024年6月30日未经审核账目的资产净值约为万元。

在单飞后，董宇辉也获得了与辉同行亿元净利润分成，并即将获得来自与辉同行亿元净利润以及俞敏洪为其支付的万元用于收购与辉同行股权的资金。

对于一个初创公司来说，这笔启动资金相当丰厚，但这并不意味着与辉同行就能高枕无忧。零售电商行业专家、百联咨询创始人庄帅向北京商报记者算了一笔账。他表示，与辉同行如果给一位在北京的员工工资开2万元，200个人的团队，每月的工资支出就需要400万元，一年的人力成本至少是4800万元。

“亿元，也就足够支付团队员工不到三年的工资。”庄帅说道。

这还没包括团队逐渐扩张带来的成本上涨。以东方甄选为例，为了养活2000多人的公司，截至2023年11月30日的6个月，东方甄选的薪酬开支总额达到了亿元。这意味着与辉同行必须持续提升整体收入，扩大业务规模，由此担负起逐步壮大的人员成本。

潜藏的风险

2023年12月，一场“小作文”事件撕裂了董宇辉粉丝和东方甄选的关系，这场舆论风波的主要推动者，包括了来自董宇辉背后的“丈母娘”们。若是观察李佳琦、辛巴等主播的粉丝，会发现粉丝与超级主播的连接和追星并未有太多的差异性，他们会为主播的个人魅力、身份认同感和商品质量买单，同样也会为主播的商业发展操心，甚至“打抱不平”。

董宇辉从“草根”起家，摇身一变成为“超级明星”，这是不少粉丝认同、追随他的原因之一。相比于李佳琦、薇娅靠个人单打独斗，从主播逐步坐上老板的位置，董宇辉更像是一个团队里被流量砸中的幸运儿。但另一方面，董宇辉并没有像薇娅、辛巴一样，真正去管理、掌控过一家公司，包括决定、处理公司定位、经营策略、人员架构、财务管理等各种复杂的问题。

图片来源：抖音@董宇辉 截图

一位曾在东方甄选工作过的员工表示，在董宇辉同期的老师里，他的口才和长相并不出众，在他爆火之前，一些比较厉害的老师都在“双减”后被挖走了。“董宇辉不是那种突出的同事。”也有新东方的员工认为，董宇辉能接住流量，说明也是有一定本事的。

如此庞大的流量突然压在一个年轻的主播肩上，而公司所有的目光又都聚焦于他时，或许董宇辉内心也是难以笃定的。他很难立刻跳出主播身份，“速成”为一个游刃有余的公司负责人。“也有可能就此失败，一群人散了是我能接受最坏的结果。”他在接受媒体采访时表示。

脱离了港口的庇佑，与辉同行要独自驶向辽阔的海面。在一些直播业内人士眼中，聚光灯越是耀眼，意味着超级主播的任何言行都会被舆论场无限放大，稍有差池，甚至会为公司的发展带来难以预估的影响。

比如品控环节就是触发直播间舆情的重要一环，李佳琦、辛巴、罗永浩等都曾“触礁”过。为此，这些头部直播机构花费了大量人力在选品和品控侧上。罗欣（化名）向北京商报记者举例，他所在的头部直播机构甚至成立了一个约50人的团队专门做品牌的背调工作。主要是盘查品牌过去是否有负面舆情，包括是否有涉及到敏感言论等问题。

“这些细节有些品牌会故意隐瞒，但一旦上了直播间被曝出来，就是相当严重的后果。”据他讲述，上述团队里的人员几乎是特定领域的专家，比如化学领域的研究人员就能为化妆品的成分问题提供意见。

“赚钱的同时，董宇辉需要稳住自己的人设，并避免出现假货、税务、法务的风险。”庄帅同样向北京商报记者强调道。

平衡“矛盾”

更为现实的是，在与辉同行一边前进一边装轮子的过程中，董宇辉除了要理顺自己的公司业务，还得理顺自己的内心。从老师转型为主播，再到超级主播、公司负责人，经历如此迅速的身份变化，董宇辉似乎很难理清楚这些“矛盾”。在一些综艺或访谈中，他直率地谈到“不想说1、2、3上链接，内心抵触”“抗拒卖东西”“不想绞尽脑汁掏空消费者的钱包”。

董宇辉或许成了直播行业中一个“最拧巴”的公司负责人。他要同时应对直播带货和舆论场，却离不开直播间；他希望公司能专注于农产品、文旅和书籍，但现实情况是这些类目的商业转化不如美妆等高客单价商品；他担心单纯以业绩和利润作为追求，整个公司会扭曲变形，然而他又得顾及员工的个人发展……

在一些偶然的时刻，这样的矛盾会突然显现在董宇辉身上。如何在从业情怀和商业利益两端寻找到平衡点，作为公司的领军人物，留给董宇辉去接纳、适应并作出选择的时间也没有那么充裕。

香颂资本董事沈萌认为，从目前的发展情况来看，与辉同行在人事架构层面可能并不会像东方甄选一样铺张。相比于MCN和品牌的组织架构，与辉同行更有可能是以工作室的形式来运营。“类似于明星的艺人工作室结构，与辉同行的所有业务，未来可能会面临同一个人，也就是董宇辉来展开，所以并不需要这么多旁支人事结构。”他说道。

在沈萌看来，与辉同行未来会引入新的职业经理人，负责公司的经营和架构调整执行。董宇辉也可能将公司股权分配给对公司有贡献的员工，以作激励。

“融资可能还是比较小，如果保持目前的盈利能力，董宇辉自身的IP流量就足够转换成与辉同行的收益能力。”沈萌补充，在未来也不排除董宇辉会通过股权转让的方式，将自己的股权卖给其他意向的企业进行套现。

另一位涉猎品牌直播的资深人士向北京商报记者判断，新东方和与辉同行可能不会完全割裂开，“两者会和气生财”。

或许，未来与辉同行也会像其他直播机构一样，孵化出更多的主播和垂类账号，并尝试做自有品牌等沉淀董宇辉IP商业价值的业务，由此来分摊超级主播的风险，为公司找到稳定的增长盘，而董宇辉也能腾出更多精力，专注于做一些文化传播等自己喜爱的直播内容。

庄帅提出，直播间能够有稳定的转化，除了头部主播之外，还需要有一套成熟的商业供应链体系和高效运转的幕后团队。他坦言，尽管不存在“0—1”的直播间搭建问题，但想要实现“1—100”，与辉同行还有很长一段路要走。

针对后续的经营规划以及人事架构等问题，截至发稿，与辉同行相关负责人未向北京商报记者回应。

编辑丨汪乃馨

图 片丨抖音@与辉同行 视频截图、抖音@董宇辉 视频截图、壹图网、视觉中国