探秘：豪华法国杂货店内的美国食品区 最新！宗馥莉接任执行董事

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探秘：豪华法国杂货店内的美国食品区

巴黎——旅行时参观景点很重要，所以在参观了埃菲尔铁塔和毕加索博物馆之后，我最近前往了我在巴黎最喜欢的地标：该市最豪华杂货店的美国食品区。

大食品杂货店（La Grande épicerie）位于拿破仑墓所在建筑群中举办射箭比赛地点以东约一英里处，它是隶属于 LVMH 旗下高端百货公司乐蓬马歇（Le Bon Marché）的杂货店，LVMH 还拥有路易威登（Louis Vuitton）、酩悦轩尼诗（Moet-Hennessy）和蒂芙尼（Tiffany）。

大食品杂货店在奢华程度上与其 LVMH 旗下的兄弟姐妹店大多相当，从多个鹅肝酱冰箱到几乎需要自己邮政编码的奶酪柜台。在农产品摊位附近，有一系列摆放着国际食品的货架。意大利：意大利面、番茄酱、饼干。日本：海苔、米饼、味噌酱。加拿大：枫糖浆、枫糖果冻、枫糖。

在中间的是美国，这里所展示的似乎是法国人眼中我们的民族美食：里斯（Reese’s）巧克力、棉花糖絮和两种玉米糖浆。还有六种微波爆米花、酸味糖果、不知名品牌的盒装通心粉与奶酪、“热狗香肠”罐头食品以及好时（Hershey’s）的曲奇奶油棒。

再次强调，这是一家美食杂货店。

作为一个美国人，我觉得受到了冒犯。作为一名记者，我很感兴趣。

我几乎每次在这个城市都会路过这个区域，希望看到有人买东西，以便我能问问为什么，但我从来都没那么幸运。直到今天，潜伏了几分钟后，我看到一个年轻的法国女人从货架上拿起一包里斯蘸椒盐脆饼，我立刻冲了过去。

“这是甜咸混合的口味，美国人喜欢这种甜咸口味，”从事市场营销工作的朱丽叶·萨巴特用法语解释道。她补充说，这里提供的大部分东西对她来说都太甜了。

是的，这就是我们在国外的主要名声，并且这一评价名副其实：据市场研究公司欧睿国际 2015 年的一项研究显示，美国人平均每天摄入超过 126 克糖，几乎是法国人摄入量的两倍——而且是世界卫生组织建议摄入量的两倍多。

也许当下我们在巴黎地铁系统里到处张贴的卡卡圈坊（Krispy Kreme）广告对我们的形象没啥助益，广告上有一张被咬了一口的甜甜圈的照片，看起来像月牙形，标题是：巴黎最好的牛角面包。

与此同时，两位美国游客，新泽西的教师，路过时看到这些选择忍不住笑了起来。“都是垃圾，”迈克尔·弗莱明笑着说。他补充说，当他在英国的时候，他注意到当地人对巧克力糖浆和红糖非常感兴趣。但起码那些是原料。而这些是成品，尽管很难想象能把其中一些吃完。

“我觉得这有点奇怪，”凯蒂·劳里诺说。“我可不想有一些装在罐子里的‘热狗香肠’。”

塞西尔·伊尔泰利（Cécile Irtelli）负责为英国区挑选产品，主要是茶叶，不过他们还进了十几种苏格兰酥饼和其他一些甜点。她坚称这种态度只是少数情况。

“这些非常受欢迎，”她用法语说，“我们这儿有来自法国各地的人。在别处你找不到这些产品。”她还说，牛肉干尤其让人们着迷。“在法国压根就没有。”

巴黎美国大学专门研究食物的人类学副教授克里斯蒂·希尔兹（Christy Shields）解释道，法国人清楚美国食物不只是部分氢化大豆油。但“你还是会有这样的刻板印象，觉得美国人吃一堆垃圾食品，而且吃得特别多。”（说到刻板印象，我还给在索邦大学教食品文化课程的一位副教授发了邮件。她的自动回复说会在 9 月的某个时候回我。）

随着越来越多的法国人去美国旅行——不管啥时候，在中央公园里好像说法语的人都比说英语的人多——他们带着对在那儿吃过的食物的喜爱回来，还把它们带了回来。“墨西哥裔美国人餐厅的数量一直在增多，”希尔兹说，“人们对灵魂食物特别着迷。现在每个餐厅和咖啡馆都有汉堡。”还有另一种从美国引进的东西已经站稳脚跟：“哦，我的天呐，”她说，“早午餐。”

我们的一些文化特色表现得并不那么出色。

我给伊尔泰利讲起我在这里留学时的事儿，当时我的寄宿家庭用一小罐花生酱（是从一家现已倒闭、叫“感恩节”的美国食品店买的）来欢迎我。

他们唯一的要求是：别让我用这花生酱去弄脏他们的果酱。

但希尔兹最近得知，在大食品店以东一英里半的地方有一家叫“世界奶酪”（COW: Cheese of the World）的商店，她高兴极了。

它存有来自佛蒙特州的上好的山羊奶酪。

在大食品店里，这类东西供应不足。

我能找到的最接近夫妻店所售产品的，是保罗·纽曼的牧场沙拉酱。

我正在查看的时候，萨巴特重新斟酌起她的意向。


最新！宗馥莉接任执行董事_娃哈哈_食品

每经编辑 黄胜

天眼查App显示，近日，景宁娃哈哈饮料有限公司发生工商变更，宗庆后卸任法定代表人和执行董事，新增祝丽丹任法定代表人、经理，宗馥莉任执行公司事务的董事，同时多位主要人员发生变更。

图片来源：视觉中国VCG111254059773

景宁娃哈哈饮料有限公司成立于2011年12月，注册资本5000万元人民币，经营范围含饮料生产、食品用塑料包装容器工具制品生产、食品销售等。股东信息显示，该公司由浙江启力投资有限公司全资持股。

值得注意的是，不久前，宏胜饮料集团有限公司管理层发生变动，两位董事施丽娟和施幼珍退出，宗馥莉的职位由董事长变更为执行董事。同时，经营范围发生变更，新增“休闲观光活动”。公开信息显示，施幼珍为娃哈哈创始人宗庆后的妻子，亦为宗馥莉的母亲。目前，在宏胜饮料集团的股权结构中，恒枫贸易有限公司占比 98%，浙江恒枫投资有限公司占比 2%。

天眼查App显示，宗馥莉名下关联企业有170余家，其中160余家为存续状态，包括杭州娃哈哈启力食品集团有限公司、广州恒枫饮料有限公司、杭州娃哈哈电子商务有限公司等，均为娃哈哈集团旗下或上下游公司，涉及饮料、食品、电商、物流、包装、营销、广告、投资等各领域，宗馥莉多担任董事长、董事、经理等职务。

值得一提的是，娃哈哈创始人宗庆后去世后，宗馥莉已接手父亲名下多家公司。近期宗馥莉仍在接手父亲名下公司，就在不久前，其刚刚接手了拉萨娃哈哈食品饮料营销有限公司，担任法定代表人、董事、经理。

每日经济新闻综合公开消息

封面图片来源：每日经济新闻 资料图返回搜狐，查看更多

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