“什么都吃一点，什么都不要多吃”，就是均衡饮食吗？ 为什么不

“什么都吃一点，什么都不要多吃”，就是均衡饮食吗？ 为什么不把路由器集成在计算机里？， 

“什么都吃一点，什么都不要多吃”，就是均衡饮食吗？

提到健康生活方式，均衡饮食是永远都离不开的一个词，几乎所有健康建议都会提到它。对于什么是均衡饮食，很多人甚至专家的理解都是“什么都吃一点，什么都不要多吃”。那究竟这种观点对不对呢？今天我们就来聊一聊。

什么都吃一点？

先来说说“什么都吃一点”。如果仔细推敲，它的意思是碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素各吃一点，还是超市里市场里琳琅满目的食物，肉、蛋、菜、奶、米、面什么都吃一点呢？那么，超市里的零食、酱料、饮料，是不是也都要吃一点，才是所谓的均衡饮食呢？。

实际上，均衡饮食应该是身体需要哪些营养素，再补充这些营养素，过多的就应该少补或不补，让身体里各种营养刚好够用，不超量不过量，才是健康的状态。

在这样的前提下，身体最需要的首先是“必须营养素”，也就是人体自身没办法合成的物质，必须依靠外界补充。也就是说，我们必须吃这些物质才能让身体正常运作，而不是为了好吃、开心而去吃。

营养学上，称得上“必须”二字的，包括必需氨基酸、必需脂肪酸和一些维生素、矿物质等。人体所需的氨基酸大概有二十种，其中有九种是身体不能合成的，必须通过食物获取，因此我们每天都要吃足够的蛋白质，才能维持身体健康，否则就会出现肌肉流失、骨质疏松、免疫力下降等问题。虽然现在很多人谈脂肪色变，提倡低脂饮食，甚至一点脂肪都不碰，但其实，某些脂肪酸也是人体必需的，自身无法合成，否则就会导致身体疲倦，记忆力下降，皮肤干燥，甚至情绪烦躁、抑郁、新陈代谢下降等严重问题。

但是，必需营养素中并不包括碳水化合物。并不是我们不需要碳水，而是碳水或者葡萄糖，并不是身体唯一能够用于燃烧的能量。例如，人饥饿的时候会动员脂肪，脂肪分解之后会产生酮体，酮体就能为身体和大脑提供能量。有些细胞因为没有线粒体，没有办法使用酮体，只能靠葡萄糖供能，身体也有“糖异生”功能可以应对，也就是将蛋白质等转化成葡萄糖，供这些细胞使用。这就是为什么碳水化合物不是必需的，因为身体自己可以产生葡萄糖。

相反，如果你定期定量碳水饮食，或者说在身体不需要糖分的情况下仍然进食碳水化合物，那么身体就会越来越依赖于使用这种可以快速供能的燃料，而不愿意调动体内储存的脂肪，久而久之就会导致肥胖和胰岛素抵抗。

实际上，健康人是极少发生低血糖的，因为身体会通过各种生理生化机制维持血糖稳定在一定水平内，即使再饥饿，也不会像糖尿病患者那么低。所谓的“什么都吃一点”也是不合理的，更不是市场上什么食物都吃一点，应该根据身体的需求来吃。

什么都不要吃多？

“什么都不要吃多”，又是否正确呢？

事实上，一个人如果真的什么都吃一点，是很难保证不吃多的！原因是身体里有胰岛素的存在。假如你每天定时定量吃主食，饮食中的碳水比例很高，占50%以上，也就是高碳水饮食，会导致体内胰岛素长期大量地分泌，甚至居高不下，会引起现代人普遍存在的一个问题，就是胰岛素抵抗。

所谓胰岛素抵抗，简单来说就是胰岛素水平长期过高，细胞对胰岛素越来越不敏感，当我们想要把血液当中的糖分送到细胞内的时候，细胞会对胰岛素产生拒绝反应，慢慢地血糖就会降不下来，出现高血糖，甚至糖尿病。

为什么我们很难做到少吃，什么都只吃一点点？因为我们吃进碳水化合物的时候，血糖会上升，身体就会大量分泌胰岛素，让血糖迅速下降，而且会降到比吃饭之前还要低，身体就会发生类似饥饿的反应，促进你继续吃东西，直到胰岛素减少分泌。

如果你一日三餐，血糖一直在不断波动，就会产生难以抑制的饥饿感，并不是你想少吃一点就能够少吃的，血糖波动会让你没办法抑制食欲。

如何真正均衡饮食？

所以，传统的均衡饮食思维“什么都吃一点，什么都不要多吃”，最后都会导致高碳水、低脂肪饮食，并不是真正的均衡饮食。真正的均衡饮食，应从身体的需求出发，身体需要什么就吃什么，需要多少就吃多少。

根据国际营养科学联合会推荐，成年人所需基本营养素中，每日蛋白质摄取量是55至65克，占总热量的10%；碳水化合物摄取量随个人热量的需要而定，占总热量的45%至55%；脂肪摄取量，女性每日55至65克，男性不超过90克，占总热量的20%到30%。建议下载一些手机软件，计算一下自己每天的饮食含有多少碳水化合物，多少蛋白质，多少脂肪，按需食用，科学饮食。

发布于：广东


为什么不把路由器集成在计算机里？

路由器本身就是一台计算机，如果连着键盘、鼠标、显示器，操作系统里再安装个 Office，就可以当做办公电脑使用了。

但是，如果真把路由器当电脑用，那真是太屈才了，好比开着坦克去菜场买菜！ 路由器的“高效的 IP 报文的硬件转发能力”就被严重浪费了。

路由器到底是干什么的？

如图所示，A 网络信封数据，是如何沿着箭头的方向，先到达 B 网络，再到达 C 网络，然后到达 D 网络，最后到达目的地主机的？

逻辑很简单，路由器在信封数据产生之前，已经和自己的邻居路由器，通过路由协议数据报文，同步了整个网络（互联网）的 IP 路由表。

当 IP 报文到达时，路由器知道如何将接收到的 IP 报文，转发给自己的邻居。邻居也知道如何将接收到的 IP 报文，转发给更靠近目的地的路由器。通过连续接力的方式，最终 IP 报文到达了目的地。

A 网络与 B 网络、B 网络与 C 网络、C 网络与 D 网络相交处，都有一个椭圆形的图标。这些椭圆形的图标就是路由器！

路由器为了连接多个网络，通常有多个网络接口。接口的类型取决于连接的是什么网络。

连接的是以太网，使用以太网接口。

连接的是 ATM 网，使用 ATM 接口。

连接的是 ISDN 网，使用 E1/T1 接口。

读者可能会说，这有什么稀奇的？在普通电脑的扩展插槽中，插入这些接口卡，电脑不是一样可以实现路由器功能？这也许是题主真正想表达的意思，对吗！

完全可以，只要两个网卡就可以在普通电脑上实现路由器的功能。

很少有人会用这样的路由器，为什么呢？

转发效率太低了！

问大家一个问题，TCP/IP 协议栈是软件还是硬件？

当然是软件了。

当电脑充当路由器时，从一个接口收到的 IP 报文，是否要交由 IP 协议来处理？

没错！

既然 IP 协议是软件实现，那么转发 IP 报文的工作，全部由软件来实现。

软件完全依靠电脑的 CPU 作为计算的引擎，所以 CPU 直接决定着 IP 报文的转发效率。

CPU 很忙的，是整个电脑的计算中枢。要处理各种计算工作，还要兼顾着来自硬件外设的中断信号，CPU 高速运转的间隙，还要处理来自网卡的中断信号。

CPU 计算能力大小、同时竞争 CPU 资源的事务的多寡，将直接决定着 CPU 转发 IP 报文的效率。

一般的电脑 IP 报文的转发效率，无法达到每秒几百万次的转发效率。商业的路由器是可以达到的！

接下来的问题是，路由器是如何做到的？

硬件加速

一个 IP 报文在路由器内部的行走轨迹，不过是从入口流入，从出口流出的过程，对吗？

查路由表，找出口

根据出口的接口类型，决定接口的封装方式

要么点对点，PPP/HDLC 封装

要么 ATM，ATM 信元封装

要么以太网，EthernetII 封装

屁大点事，为何要劳烦日理万机的 CPU 大驾？

于是，路由器将这些简单判断逻辑的工作，统统外包给了硬件转发芯片。

硬件转发芯片，拥有自己的硬件转发表，也有出口下一跳对应的 MAC 地址，压根不需要 ARP 的参与，这些内容 CPU 已经统统提前告诉了硬件芯片。

CPU 语重心长地对着硬件转发芯片说：孩子，我已经给了你所有的转发信息，你可以独立处理转发事务了。

但要记住一点，有两种情况你必须要通知我来处理：

IP 报文的目的 IP = 路由器任何接口的 IP

硬件芯片无法处理的复杂逻辑，比如无法找到 IP 报文的对应的硬件转发表

通过以上外包的方式，路由器的 CPU 从繁杂的 IP 报文转发事务中解脱了出来。把更多的 CPU 资源用于处理“路由协议”的路由表的同步工作，以及物理链路失效，如何快速检测失效并快速将失效消息通告给所有的邻居，让所有的邻居都意识到某一条链路已经失效，从而在路由算法中将该条链路剔除出去。

最终，整个网络的路由器的路由表又一次同步（达成一致），这个过程就叫网络收敛！

路由器成就了互联网，互联网又推动了路由器向更快、更强、更安全的方向发展。