中药材价格“降温” 行业观察 | 荔湾这个“全国最大的药材王

中药材价格“降温” 行业观察 | 荔湾这个“全国最大的药材王国”：藏着老广养生的“秘诀”， 

中药材价格“降温”

本文转自：广州日报

秋季“产新”不断 供求失衡

中药材价格“降温”

市场观察

天气降温，“药市”也“降温”。广州日报全媒体记者从康美中药网获悉，其监测数据显示：2024年10月12日~10月18日，价格下跌的中药品种有28种，下跌幅度较大的品种有连钱草、辛夷、黄芪等。“街坊购买热情也不高，药材总体走动情况一般。”广州一位商户告诉记者，近期行情相对有点淡。有行业观察人士分析认为：随着近期中药材市场人气和价格双双“降温”，连着涨了两三年的中药材行情，不排除已进入回落阶段。

文、表/广州日报全媒体记者 涂端玉

市场：多种中药材库存多、价格跌

就价格下滑较为明显的辛夷而言，记者获悉，今年提前半月多抢先采收，随着新货应市，商家暂处观望对待，且货源走动不快，价格明显下滑，目前亳州市场大花选货大多在140元左右，大花统货价格在110~115元之间，小花统货报价95~105元，下滑20~40元，下跌较快且要价较乱。

白术、连翘等此前价格居于高位的药材也都出现了不同程度的价格下滑。有商户反映，目前白术价格已经下跌了二三十元，主要是“库存多、走动慢，而且下半月马上要大量‘上新’”；此外，连翘价格也跌至每公斤80元左右。康美中药网“连翘价格走势”显示，亳州市场的连翘在去年10月的时候每公斤报价200元，今年5月跌至100元左右。

此外，记者留意到，在近期价格变动的产品中，价格上涨稍大的品种包含陈皮、猫爪草、鹅不食草、小茴香等。“以猫爪草为例，目前价格还是比较坚挺的，不少商户入手购进，带动货源走动转好、行情出现上调。”有业内人士这样表示。

业内分析

中药材市场受供需影响进入下跌阶段

“当前的中药材市场进入了全年最大的‘产新’季，由于新货大量上市增加供给，部分产新的药材品种价格下滑，市场人气有所降温。”广州某中药企业一位市场部负责人告诉记者。按照往年惯例，产新期前后往往是药材价格较低的阶段，同时由于今年产新规模较大，市场观望情绪较浓，但不排除产新后一些品种价格再次出现回升。

与此同时，也有不同的观点认为，本轮中药材市场周期将随着供需格局变化而开始逐渐进入下跌阶段。此外，有业内人士分析认为，药材价格下探的一个主要原因是很多品种的供给量都出现了大幅增长，因为中药材高价位已持续两三年，部分药材种植户盲目扩种，没有市场周期波动的认识，造成产能过剩，下游短期消化不掉。

发布于：北京


行业观察 | 荔湾这个“全国最大的药材王国”：藏着老广养生的“秘诀”

从文化公园地铁站E出口出发

只需步行5分钟

就能开启一场关于药材的奇妙之旅

这里是全国最大的药材王国

也藏着老广养生的“秘诀”

“清平中药材市场”招牌石

是市场的标志

更是打卡的热门地点

环顾四周

燕窝、虫草、鹿茸、灵芝、陈皮……

这些滋补药材琳琅满目

应有尽有，让人目不暇接

对于爱煲汤的老广来说

这里简直就是天堂！

清平中药材市场已经发展了四十多年

从一个小小的市场

逐渐壮大为现在的“五场一街”规模

这里的药材商品不仅销往全国

更远销东南亚和世界各地

你不仅能购买到各种优质的药材

还能感受到那种浓浓的养生氛围

商家热情洋溢

乐于分享煲汤秘诀和养生知识

与他们聊聊天

你或许能收获一些

独家的养生小贴士哦！

下面推荐几款适合秋季滋补的汤品

一起煲起来吧~

无花果瘦肉汤

配料：无花果干适量，瘦肉200克。

操作：无花果浸泡清洗干净，瘦肉切块。将无花果和瘦肉一同放入炖盅内，隔水炖1.5小时，加盐调味即可。

西洋参淮山炖乌鸡汤

配料：西洋参、陈皮各5克，淮山20克，乌鸡200克。

操作：材料洗净后一起炖熟，放少许盐调味温食。

虫草花洋参汤

配料：虫草花15克，西洋参30克，枸杞子10克，红枣3枚，鸡肉250克。

操作：鸡肉洗净焯水，所有材料一同放入煲内，加水煮开后转小火煲1小时，加盐调味即可。

瑶柱冬菇虫草花鸡汤

瑶柱、冬菇、虫草花和鸡肉搭配，这道汤不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，有助于滋阴润燥。

黑豆红枣莲藕猪蹄汤

黑豆、红枣、莲藕与猪蹄同煲，不仅口感丰富，还能滋阴补血、美容养颜。

来源：广州荔湾发布

你与洞察行业的距离只差一个公众号