煮大米粥，牢记3个小技巧，大米下锅就开花飘香，浓稠香甜很实用

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煮大米粥，牢记3个小技巧，大米下锅就开花飘香，浓稠香甜很实用

大米粥是一种营养丰富、易于消化、味道清香的美食，是许多人喜爱的早餐或夜宵选择。然而，如何煮出香浓可口的大米粥却是一门学问。下面，让我们一起来了解煮大米粥的三个小技巧，让你轻松煮出美味的大米粥！

技巧一：浸泡大米

在煮大米粥之前，将大米浸泡一段时间可以使其变得更加柔软，从而更容易煮熟。同时，浸泡后的大米还能吸收更多的水分，使煮出的大米粥更加浓稠香甜。

技巧二：加些油

在煮大米粥的时候，加入一小勺油可以起到润滑的作用，使大米在锅中更容易煮熟，同时还能让煮出的大米粥更加香滑。

技巧三：火候适当

煮大米粥的时候，火候也是非常重要的一点。如果火候过大会导致大米粥变得过于浓稠，而火候过小则会使大米粥煮得不够熟。因此，适当的火候可以让煮出的大米粥更加浓稠适中、香甜可口。

现在就来试试这些小技巧吧！在煮大米粥时，先将大米浸泡一段时间，再加入一小勺油和适当的火候，一定能够煮出美味的大米粥。快来尝试吧！

发布于：广东


热点速递|重庆市监局通报过期大米卖给学校，卖过期大米公司曾多次被起诉

来源：@消费者报道微博

【热点速递|#重庆市监局通报过期大米卖给学校#，#卖过期大米公司曾多次被起诉#】“粮食公司卖过期大米给学校”事件有了最新进展。

10月12日，重庆市市场监管局针对“酉阳县粮食有限责任公司销售大米问题”发布最新情况通报。通报显示，2022年5月至2024年4月，该公司通过自行腾装、委托分装的方式，将公司粮库的动态轮换米替代自主品牌的大米对外销售16221袋、116467.5公斤、销售金额62.73万元，其中向酉阳县龙潭、龚滩等部分学校销售1215袋、23119.5公斤、销售金额11.67万元，向社会销售15006袋、93348公斤、销售金额51.06万元，存在虚假标注保质期等违法行为。

目前，重庆粮食集团已免去酉阳县粮食有限责任公司主要负责人段某某的党支部书记、执行董事和总经理职务，对其作调离和降级处理。

值得关注的是，涉事公司曾多次因合同纠纷等被起诉。其中，今年1月，该公司全资持股的重庆酉良禾商贸有限责任公司成为失信被执行人（老赖）并被限消。（时代财经）