2024-10-14 16:19:13|已浏览:67次
“入秋一锅汤,胜过开药方”,分享5款养生靓汤,清热去燥营养足 “三伏天”正是泡脚养生好时机,
“入秋一锅汤,胜过开药方”,分享5款养生靓汤,清热去燥营养足
“入秋一锅汤,胜过开药方”,分享5款养生靓汤,清热去燥营养足!
时间真快呀,白露节气已经过去了,秋天也快过去一半了,但是今年的天气是怎么了,到现在了也没有一点要降的意思,还保持在35度以上,又热又燥的天气里,家人们还是对好喝的靓汤有点兴趣,好在喝汤是一种很好的滋补方式,不仅能够滋补身体,帮助消化,还起到清热润燥、补脾健胃的作用,所以民间有“入秋一锅汤,胜过开药方”的说法。今天我就给大家分享5道适合秋天喝的靓汤,鲜美好喝,操作简单,喜欢喝汤的朋友,赶紧收藏起来吧!
第一道:【鸡笃面筋汤】
鸡汤是有名的营养滋补汤,加入面筋后,不仅味道更加鲜美,而且还提供了蛋白质和能量、促进饱腹感,面筋中丰富的膳食纤维,还能促进肠道健康预防便秘。
主要食材:鸡肉,面筋,鸡血,油片。
调味料:食盐,香葱,老姜,料酒。
操作步骤:1,鸡肉洗净后,加入食盐和料酒腌制入味。面筋洗去淀粉,放入碗中。鸡血和油片都洗净后备用。
2,把腌制好的鸡肉放入汤锅中,加入清水,香葱,老姜,料酒,大火烧开后,撇去浮沫,转小火焖煮至肉质软烂。
3,加入面筋煮开,中间不要开盖,煮至面筋膨大蓬松,再开盖加入切成条状油片和鸡血块。
4,再次烧开后,再焖煮2分钟,即可关火出锅,汤鲜味美的鸡笃面筋汤就做好了。
第二道:【鲫鱼红枣汤】
鲫鱼汤的营养非常丰富,富含蛋白质和多种微量元素,具有健脾补虚,消水肿等作用,加入红枣后,还有补血养颜的作用。
主要食材:鲫鱼,红枣。
调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒。
操作步骤:1,鲫鱼刮去鱼鳞、摘去鱼肠和鱼鳃,冲洗干净后,加入食盐和料酒腌制去腥。红枣用吸管戳去果核,洗净备用。
2,半小时后,炒锅预热,加入食用油,撒上食盐,放入擦干水分的鲫鱼,煎至两面金黄后,盛出,放入汤锅中,加入开水,姜片、料酒和红枣大火烧开。
3,烧开后不要开盖,继续焖煮至汤汁浓白,鲫鱼熟透后,加入葱段增香点缀,即可关火出锅。
第三道:【山药玉米排骨汤】
山药玉米排骨汤的功效非常多,首先它能够补中和血,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良,脾虚所导致的水肿的人,有很好的补中和血的功效。其次,它能够益气生津,对于气虚所导致的四肢无力、面色苍白以及津伤所导致的口渴、口干的人,有很好的益气生津的功效。最后,它还能够调中开胃、利尿消肿,对于小便不利、水肿、胃口较差的人,有很好的调中开胃、利尿消肿的功效。
主要食材:玉米、山药,排骨,胡萝卜,枸杞。
调味料:食盐,香葱,老姜,料酒,胡椒粉。
操作步骤:1,排骨浸泡洗净后,放入锅中,加入料酒和清水,焯水后捞出洗净浮沫。玉米去壳后洗净切段,山药和胡萝卜都洗净去皮,切块备用。
2,把排骨和玉米一起放入锅中,加入葱结,姜片,胡椒粉,料酒和食盐,大火烧开后,焖煮至软烂。
3,加入山药和胡萝卜,再次烧开后,继续煮2分钟,加入枸杞后,即可关火出锅。
第四道:【无花果百合汤】
看似普通的无花果百合汤,却有着很高的营养价值,无花果具有清热生津,健脾开胃,解毒消肿的功效。而百合具有润肺养阴,清心安神的功效,它们一起煲汤喝,具有生津益胃,除烦醒酒,清热生津,健脾开胃,解毒消肿,润肺养阴,清心安神等作用。
主要食材:无花果干,百合,莲子,红薯。
调味料:冰糖。
操作步骤:1,红薯洗净去皮切块,百合洗净备用,莲子提前浸泡后洗净,无花果干洗净备用。
2,锅中加入红薯、莲子和无花果干,大火烧开后,转小火焖煮至红薯变软,加入百合再次烧开。
3,等百合软烂后,加入冰糖调味,煮至冰糖融化,即可关火出锅。
第五道:【丝瓜虾滑菌菇汤】
丝瓜虾滑菌菇汤,有着很好的美容养颜的作用,能够很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老,使皮肤能够变得更加的红润和白皙。另外丝瓜还能清热去燥,还有着很好的祛风、通经络的作用。
主要食材:丝瓜,大虾,白玉菇,枸杞。
调味料:食盐,香葱,老姜,料酒,白胡椒粉,淀粉。
操作步骤:1,大虾取虾尾,挑出虾线,放入碗中,全部弄好后放入料理机里,加入提前准备好的葱姜水和白胡椒粉,打成虾泥,倒出来加入食盐和淀粉搅拌上劲,再从虎口挤出丸子,放入锅中煮熟。
2,这样的丸子一次可以多做点,煮好后放入冰箱分次食用。丝瓜和白玉菇洗净,丝瓜切块后,和白玉菇一起,放入锅中焯水备用。
3,最后,把焯水后的丝瓜和白玉菇捞出过凉,控干水分后,放入虾滑汤中煮开,加入食盐调味后,再加入枸杞、葱花点缀,即可关火出锅。清淡美味,营养特别高!
关于秋季该喝的5道靓汤以及它们的好吃做法,就分享到这里,朋友们,您喜欢喝汤吗?您有什么好喝的汤羹推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
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“三伏天”正是泡脚养生好时机
转自:六安新闻网
三伏天高温多雨,暑湿之气较重,湿气容易在人体内聚集,阻滞在脾胃,从而出现精神不振、口味不佳等症状。脚被誉为人的第二心脏,因脚底聚集了许多穴位、泡脚可刺激穴位、加速血液循环,从而达到以下几种作用。
1、促进血液循环,减轻水肿
泡脚可以促进脚部的血液循环,从而加快身体血液流速,帮助体内毒素以及废物的排出,具有一定促进新陈代谢的作用,而且,很多人夏天都有腿脚浮肿的情况,在热水的浸泡下,可以促进腿部的血液循环,使肌肉放松,还能辅助瘦腿。
2、祛除体内湿气
三伏天天气过热,雪糕、冰粥等寒性食物深受大众喜爱,适当泡脚可温通经脉、调和气血,祛除湿寒。
3、有助于睡眠
泡脚可以协调交感和副交感神经的兴奋程度、调节梳理松弛紧张的神经、调和经络气血、平衡阴阳,大大改善睡眠质量。
4、改善皮肤状态
泡脚会使汗水从毛孔中排出,脸上的油脂和杂物也会一同被带走,排出皮肤的毒素和代谢垃圾。
5、益腑脏
人脚上有膀胱经、胃经、胆经、脾经、肝经、肾经6条主要经络,泡脚能有促进血液循环,通经络,让腑脏能够得到更好的调节。
我科足浴方方子较多,有小儿保健、发热、腹痛、鼻炎等药浴,成人有强身健体、痛经、暖宫、安神、驱寒、祛湿足浴,还有产后瘦身、产后康复足浴;此外,还可根据体质依主方加减中药,满足不同人群需求。
三伏天正是“冬病夏治”最好时机,在此时机泡脚,泡脚的功效较平时可以说是事半功倍。三伏天天气炎热,泡脚有讲究,需注意以下事项:
1.泡脚温度:40度左右为宜。
2.水位:没过三阴交(内踝尖上四指)。
3.泡脚时长:一般夏天泡脚15分钟左右,泡到微微出汗即可,不必拘泥于时长,也不可泡到大汗淋漓。
4.泡脚时间:晚上9点钟左右,饭后至少1小时。
5.泡脚禁忌:脚部皮肤有破损及酒后不宜泡脚。
中医馆秉承“大医精诚、医者仁心”的精神,为继承、弘扬和创新中医药文化,以整体观念及辩证论治为基础,采用传统中药、推拿、针刺、艾灸、刮痧、拔罐、穴位贴敷、埋线、中药熏蒸(洗)、中药塌渍、小儿药浴、穴位注射、中药面膜等传统方法开展中医相关疾病的诊疗,结合现代医学发展,调整阴阳、扶正祛邪,达到治已病和防未病的目的,更好地服务母婴,提升妇幼全生命周期健康服务能力。
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