2024-09-30 07:24:16|已浏览：98次
恩施特产有哪些土特产-恩施有什么土特产好，
1、恩施玉露
恩施玉露产于湖北恩施市东郊五峰山。恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。
2、金丝桐油
“金丝桐油”是湖北省来凤县著名土特产，其浓度大﹑色泽橙亮金黄﹑可牵拉成丝，故有“金丝桐油”之美称。“金丝桐油”质量为中国桐油之冠，获湖北省“产品金奖”和“畅销产品奖”。金丝桐油是一种良好的干性油，具有干燥快、比重轻、光泽好、不导电、抗热潮、耐酸碱及防腐防锈等优良特性。
3、顶顶糕
顶顶糕，是湖北的特色小吃之一。是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
4、柏杨豆干
柏杨豆腐干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴。柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。
5、土家油茶汤
土家油茶汤是湖北省恩施土家族苗族自治州土家族具有代表性的文化现象之一。一边喝汤，一边食用汤中花生粒、豆腐干、核桃仁，再配上用火烧好的糍粑，吃起来满口余香，回味悠长。
1. 介绍恩施
恩施土家族苗族自治州是位于湖北省西部的一个地区，处于长江中游的南岸，距武汉市约250公里。这里山峦起伏，森林茂密，水草丰茂。同时，由于其独特的地理位置和历史文化遗产，恩施拥有非常丰富的土特产。本文将会介绍一些恩施的土特产。
2. 恩施辣椒酱
恩施的山区气候适合辣椒生长，因此它被称为“辣椒之乡”。恩施辣椒酱是恩施的一种传统土特产，选用当地特有的辣椒作为原料，加入花椒、蒜、姜等调味品制作而成。其辣度适中，香味浓郁，非常适合用来调味食物。
3. 群芳堂柿饼
群芳堂柿饼又称“柿子糕”，是恩施的又一种传统土特产。它制作精细，由本地特产柿子为主要原料加入椰子、芝麻等材料制作而成。其质地柔软，口感香甜，是恩施名声在外的美味零食。
4. 恩施腊肉
恩施腊肉是由当地猪肉加入各种传统调味品腌制而成，是一种口感鲜美、香气扑鼻的传统特产。辣味椒、花椒、八角和香料等不同调料的适当使用，使恩施腊肉具有特殊的风味和味道。
5. 恩施桂花糕
恩施桂花糕是以糯米粉和桂花糖为主要原料制作而成的传统糕点，其产地恩施素有“桂花之乡”的美誉。它口感清新甜美，外层有嫩滑的香甜酥皮，内部则包裹着酥软的糯米馅，十分入口可口。
6. 猪肠粉
猪肠粉是一种以糯米粉为主要原料，馅料多种多样，最常见的是瘦肉、虾仁等多种食材制作而成的美食。恩施的猪肠粉以其独特的鲜香味道和嫩滑口感备受当地人们的喜爱。尤其是在寒冷的冬天，一份热腾腾的猪肠粉更是让市民温暖的好选择。
7. 恩施竹筒饭
竹筒饭是一道喜闻乐见的恩施当地美食。它以选用优质的恩施特色大米为原材料，再加入瘦肉、花菇、香肠等食材，拌匀后装入长2-3寸、粗约2寸的精致的竹筒里，烤制而成。因为在竹筒里制作，所以它被带来了竹筒的香味，让人不得不爱上它的独特味道。
8. 总结
恩施地区有着丰富的土特产，其地理特性决定了它们的独特风味。本文介绍的恩施辣椒酱、群芳堂柿饼、恩施腊肉、恩施桂花糕、猪肠粉、恩施竹筒饭等传统美食，不同的食材和制作方法，制造出了不同口感的美食，值得当地人和游客品尝。
恩施是湖北省地级市，拥有5A级景区恩施大峡谷和“世界硒都”称号。你知道去恩施旅游有什么可以带走的特产吗？
恩施特产一：宣恩火腿
宣恩火腿是湖北恩施的特产。宣恩火腿历史悠久，清朝同治年间有文字记载，2012年被列入《中国国家地理》符号产品。宣恩火腿主要是以优质猪后腿为主要原料，再结合土家苗寨的腌制工艺，采用中国传统火腿制作工艺制作而成。这样做出来的火腿，肉质细嫩，气味清新，味道浓郁。
恩施特产二：恩施玉露
恩施尤鲁是湖北恩施历史悠久的名茶。唐代有记载，30年代销往全国各地。2007年被列为中国国家地理的标志性产品。因为恩施土壤肥沃，四季分明，没有严寒酷暑，植被丰富，特别适合茶树的生长。恩施尤鲁汤色泽清亮，味道醇厚。
恩施特产三：巴东土腊肉
巴东土腊肉是湖北恩施的特产。恩施巴东人自古就有制作腊肉的习惯。巴东人做腊肉的方式和其他地方不一样。巴东人会选择自己的岁猪做腊肉。一岁的猪宰杀后，会用柏枝和橘子皮腌制，最后熏制。这样做出来的腊肉色泽棕黄，清香可口。
恩施特产四：野三关苞谷酒
叶三玉米酒是湖北恩施的名酒。野三关玉米酒历史悠久，北宋就有记载。恩施被誉为中国硒都，野三关地理环境优越，土壤肥沃，气候宜人，为玉米的生长提供了优质的条件。在精选优质玉米和山泉水，经过精心制作工艺，酿造的玉米酒清香甘甜，富含硒元素。
