新手创业者的理想之选：开螺蛳粉店的轻松启航 身残志坚！长宁这

新手创业者的理想之选：开螺蛳粉店的轻松启航 身残志坚！长宁这位主播闯出一条创业路， 

新手创业者的理想之选：开螺蛳粉店的轻松启航

在创业的浩瀚海洋中，每一位新手都渴望找到一片属于自己的蓝海，那里既有市场潜力，又易于驾驭。对于许多初涉商海的朋友而言，开一家螺蛳粉店或许正是这样一个理想的选择。螺蛳粉，这一源自柳州的传统小吃，凭借其独特的魅力，在全国范围内迅速走红，不仅满足了广大食客的味蕾，也为创业者们开启了一扇通往成功的大门。

新手创业者的理想之选：开螺蛳粉店的轻松启航

制作工艺成熟，易于上手

相较于其他复杂的餐饮项目，螺蛳粉的制作工艺相对成熟且容易掌握。其核心在于汤底的熬制和配料的搭配，这些关键步骤经过长时间的积累与传承，已形成了标准化的操作流程。新手创业者只需通过系统的学习和实践，便能迅速掌握制作技巧，确保出品的螺蛳粉口味纯正、品质稳定。这种易上手的特性，大大降低了创业的技术门槛，让更多没有餐饮经验的人也能轻松入行。

创业门槛低，风险可控

螺蛳粉店的创业门槛相对较低，这主要体现在资金投入和人员配置上。相较于大型餐饮项目，开设一家螺蛳粉店所需的启动资金较少，且店面面积要求不高，灵活多变。在人员配置上，螺蛳粉店的操作相对简单，员工数量需求不大，有助于控制人力成本。此外，螺蛳粉作为快餐类小吃，翻台率高，资金回笼快，进一步降低了创业风险。

加盟品牌，全方位支持

对于新手创业者而言，加盟知名品牌无疑是通往成功的捷径。知名品牌通常拥有完善的加盟体系和丰富的运营经验，能够为加盟商提供全方位的支持。从店铺选址、装修设计到员工培训、开业策划，再到后续的运营管理和营销活动，品牌方都会给予详尽的指导和帮助。这种全方位的支持不仅减轻了创业者的负担，还提高了店铺的运营效率和盈利能力。同时，品牌效应带来的知名度和美誉度，也有助于快速吸引顾客，实现盈利目标。

市场需求旺盛，前景广阔

螺蛳粉作为一种具有鲜明地方特色的美食，其独特的口味和丰富的营养价值赢得了广大消费者的喜爱。随着消费升级和美食文化的传播，螺蛳粉的市场需求持续增长，为创业者提供了广阔的发展空间。尤其是在一些美食需求旺盛的城市和地区，开设螺蛳粉店更是大有可为。

综上所述，开螺蛳粉店对于新手创业者而言是一个相对容易上手且前景广阔的选择。通过掌握成熟的制作工艺、利用较低的创业门槛以及加盟知名品牌的全方位支持，新手创业者可以迅速进入市场并实现盈利。在这个过程中，不仅能够积累经验、提升能力，还能享受到创业带来的成就感和乐趣。因此，如果你正寻找一个适合自己的创业项目，不妨考虑开一家螺蛳粉店吧！


身残志坚！长宁这位主播闯出一条创业路

本文转自：上海长宁

“很高兴直播间的朋友听我在边疆成长的故事，喜欢主播的可以点关注，加个粉团噢！”“非常感谢你们的支持！”……主播孙峰戴着红色礼帽、白色衬衣，正在讲述小时候对父母知青岁月的所见所闻。小小直播间架起了孙峰与外界交流的桥梁。

今年46岁的孙峰是一名肢体残疾人。孙峰的父母作为知青支援新疆建设，而他便在新疆出生长大，期间不幸感染上小儿麻痹症，当时医疗条件有限，最终导致腿部残疾，生活行动不便。往后，经常待在家里的孙峰，开始喜欢上唱歌，书画等。而这些爱好，唤醒了他对生活的热爱，更是在互联网上找到一个展现自己的窗口。至今，在网上认识了许多有才艺的残疾人，他们在网络上聚集在一起，能说会道，互相展示着各自的才艺，彰显对生活的热情。

这几年，抖音直播、视频号直播火热起来，2019年孙峰也加入了这样一场直播的热潮中。为了能够更专业的开展直播，孙峰还去考取了主播专业岗位证书。在去年7月份，孙峰在直播间讲述自己小时候与父母知青下乡的故事，直播结束后，孙峰意外地发现自己直播账号上多出了100多块钱。“没想到，加入直播行列，通过粉丝的点赞、打赏，并完成官方平台的直播任务，最终赚到了直播的第一桶金。”孙峰感叹道。

就在这次的直播后，孙峰有一个创业的想法——打造残疾人的直播带货平台，通过残障人士对直播工具的掌握，让更多残疾人通过线上直播平台来展示残疾人多姿多彩的生活，让更多的人以及社会大环境，来关注残疾人群体，关注残疾人日常生活，给予残疾人更多的关爱，最终，通过残疾人各自的才艺来实现自己的社会价值。

于是，孙峰在去年年底参加了长宁区第二届残疾人创新创业大赛，经过一个多月的比拼，他的直播带货项目获得最佳社会效益的奖项。由此，孙峰开启了自己中年创业之路。

目前，孙峰的直播团队已经有四十多个人，每个人都有自己的特点和拿手的才艺，孙峰想通过娱乐直播、直播带货、短视频作品制作、有声读物录制等方式，打造残疾人IP主播，让更多的残障人士在家就能和世界互联，并获取收益。“现在直播团队的每个人既是主播，又是经营管理者。每个人现在月收入可达到3000元，最高时候达到5000多元。”孙峰说道。

孙峰谈到未来自己的创业愿景，他希望通过打造残障人士个人精准的IP在全媒体的电商平台，发布有关残障人士日常生活的点点滴滴，以引起社会各界群体对残障人士的关注。从而带动残障人士通过直播工作室来实现自给自足，改善生活。

图片由孙峰本人提供

文字：高玉峰

编辑：毕扬静

*转载请注明来源于“上海长宁”

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发布于：北京