武夷山特产有哪些土特产-武夷山前二十名茶叶品牌

武夷山特产有哪些土特产-武夷山前二十名茶叶品牌， 

一、武夷山特产有哪些土特产

福建武夷山特产有武夷岩茶、香菇、竹笋、武夷留香、武夷黄酒。
1.武夷岩茶
武夷岩茶是武夷山地区出产的乌龙茶的总称。武夷岩茶是一种半发酵茶。茶汤金黄，叶瓣边缘红色，呈绿叶红边。它是福建省茶叶的主要出口商。武夷岩茶历史悠久，品种繁多。仅回元岩一带就有800多种
。2.香菇
是一种野生食用菌，经过人们不断的提纯复壮，培养成栽培菌。武夷山地区气候温和湿润，雨量充沛，日照充足，土壤肥沃，适宜香菇的繁殖和生长。
3.竹笋
竹笋是嫩笋，种类因竹而异。其中，刚竹竹笋被誉为“八闽山珍”，用传统工艺精制的笋干和笋罐头是福建省的主要出口产品，也是中外游客愿意购买的最佳产品。
4.武夷留香
武夷留香是由武夷山纯糯米酿造，贮存两年以上的传统佳酿。酒呈棕黄色明亮，香味浓郁，醇厚适口，回味悠长，酒精度低。
5.武夷黄酒
武夷黄酒选用精选糯米、优质大麦、武夷山泉水，传承传统工艺，精心酿造而成。香气浓郁，酒体醇厚爽口，回味悠长。

二、武夷山前二十名茶叶品牌

武夷山前二十名茶叶品牌有：武夷星、曦瓜、戏球、北岩、孝文家茶、清神阁、海堤、瑞泉、天福茗茶、幔亭牌、华祥苑、桃渊茗、正袍、岩上、永乐天阁、溪谷留香、手尚功夫、天驿古茗、九鹤、岩霸。

1、武夷星

武夷星茶业有限公司是 一家集乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。

2、曦瓜

“曦瓜”是香江茶业有限公司旗下的茶叶品牌，成立于2006年。“曦瓜”的制茶理念为“规·矩武夷茶”。规和矩分别为校正圆形和方形的工具，寓喻标准和法度。

3、戏球

永生茶业的旗下品牌，坐落在武夷岩茶第一镇——星村镇，负责人游玉琼为首批获得武夷岩茶非遗传承人市级称号的制茶师。

4、北岩

北岩茶业是天心正岩核心村首家创办的规模化茶企，自办厂以来，多次荣获武夷“茶产业发展纳税大户奖”；持续荣获福建省农业产业化省级重点龙头企业等荣誉称号。旗下有600多亩茶园基地，25000多亩无公害茶叶生产协作基地，近万平米的标准化厂房。

5、孝文家茶

孝文家茶，是福建孝文家茶业有限公司旗下的高端茶品牌。古有言“百善孝为先”， “孝文”二字代表着中国传统的“孝”文化；而“家茶”二字代表着中国传统的“家”文化，从前，做茶工艺以“家族”为单位，代代传承。

三、岩茶有哪些品种

岩茶有大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种五个品种系列。

1、大红袍

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

大红袍有2种类型，一种是拼配出来的大红袍，制茶师通过完美搭配不同茶类，让大红袍具备香气多变、汤水醇厚、柔和的特点。另外一种是纯种大红袍，从母树大红袍上繁殖而来，这类茶较大程度上保留母树大红袍的特征。

2、水仙

水仙条索肥壮、色泽乌绿润带宝色，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花香，味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡，素有“醇不过水仙”之说。

在水仙中，有老丛和高丛的概念。老丛指的是树龄超过60年的茶树，老丛水仙品质突出，有清凉感，茶汤醇厚，稠滑，香气细幽，耐泡。高丛水仙指的是树龄在30-60年之间的茶树。整体口感比老丛更嫩，各方面指标稍逊老丛水仙一些。

3、肉桂

肉桂条索紧实、香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。

随着肉桂工艺的进步和改善，有不同的香气出现。比较常见的香型有3种：桂皮香、花香、果香。肉桂以张扬、霸气的品质特点著称，品质好的肉桂香气高昂、滋味醇厚、耐冲泡。

4、名丛

名丛，为武夷菜茶有性群体中单株选育的品种群，最大的特点就是种类多而复杂，每种茶都格局特色。

武夷十大名丛为：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗，相比水仙和肉桂，名丛产量少的可怜。

5、奇种

奇种是武夷山当地的菜茶，奇种的复杂性比名丛更多。菜茶属于灌木型中叶类，品种则很多很杂，武夷茶史上所载的数百个茶树品种名，绝大部分都是这种茶。

奇种种植的年份较久远，很多早已经不知道名称，加上有性繁殖，容易被其他植物影响形状特点，所以使得奇种会更加神秘。奇种色、香、味与名丛特征相似。