女子回老家，晒婆婆做的午饭火了，网友：接地气，我也想去农村

女子回老家，晒婆婆做的午饭火了，网友：接地气，我也想去农村 江西女子去小姨家，晒表妹做的晚饭,网友：想蹭饭，还缺表妹夫吗， 

女子回老家，晒婆婆做的午饭火了，网友：接地气，我也想去农村

餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。

导读

近日，四川女子杨静瑶回老家看望婆婆，并晒出了婆婆为她做的一顿丰盛的午饭，瞬间在网络上火爆了起来。

这顿午饭不仅菜品丰富，而且口味地道，充满了浓浓的家乡味道，让众多网友纷纷表示羡慕不已，甚至有人直言：“接地气，我也想去农村！”

那么，这顿午饭究竟有哪些美味佳肴呢？

第一个菜是肉片猪血汤，这是一道传统的家常菜，以木耳菜、肉片和猪血为主要食材，搭配葱姜蒜等调料烹制而成，木耳菜口感鲜嫩，肉片滑嫩，猪血软糯，汤汁鲜美，营养丰富。

做法步骤：

（1）将木耳菜洗净切段，猪血切成小块备用。

（2）肉片用盐、料酒、淀粉腌制入味。

（3）锅中放入清水，煮开后，加入肉片，大火焖煮5分钟。

（4）放入猪血、木耳菜煮开，加盐、鸡精调味。

（5）最后淋入少许水淀粉勾芡，撒上少许葱花即可。

第二个菜是蒸腊肠，这是杨静瑶非常喜欢吃的一道农家菜，这个腊肠是婆婆去年做的，一直放在冰箱里冷冻保存，想吃的时候就可以拿出来蒸。

婆婆做的腊肠口感麻辣鲜香，肉质紧实，富有嚼劲，蒸熟后更是香气扑鼻，特别适合下饭吃，只要有这个菜，杨静瑶能够多吃一碗饭。

做法步骤：

（1）将腊肠稍微清洗一下。

（2）将沥干水分的腊肠放入蒸锅中，蒸15分钟。

（3）将蒸好的腊肠直接切片装入盘中即可开吃。

第三个菜是豆腐炖鱼，这是一道四川人很喜欢吃的美味菜肴，里面不仅仅有鲜嫩的豆腐，还有美味的鱼肉，豆腐口感细腻，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。

做法步骤：

（1）将鱼洗净，切成小块，豆腐切成小块备用。

（2）热锅凉油，放入豆瓣酱，加入葱姜蒜爆香，加入鱼块煎制金黄色。

（3）加入适量开始煮5分钟后，放入豆腐、辣椒干、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精等进行调味。

（4）大火烧开后转小火炖煮15分钟，撒入葱花即可。

第四个菜是爆炒猪肝，猪肝是一道营养丰富的食材，很多人不喜欢吃，但杨静瑶却特别喜欢吃，将猪肝爆炒一下，口感鲜嫩，香辣可口，特别下饭。

做法步骤：

（1）将猪肝洗净，切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制片刻。

（2）将葱姜蒜、辣椒泡椒切成末备用。

（3）热锅凉油，放入葱姜蒜、辣椒泡椒爆香，加入猪肝煸炒至变色。

（4）加入适量盐、生抽、老抽、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

第五个菜是糖醋里脊，这是一道经典的川菜，以猪里脊肉为主要食材，搭配糖醋汁烹制而成，吃起来口感鲜嫩，糖醋汁酸甜可口。

做法步骤：

（1）将猪里脊肉洗净，切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制片刻。

（2）将白糖、醋、番茄酱、生抽、淀粉、水混合均匀，做成调味汁，备用。

（3）热锅凉油，放入猪里脊肉煸炒至变色。

（4）加入糖醋汁，翻炒均匀，至汤汁浓稠即可。

这顿午饭虽然没有豪华的食材和精致的摆盘，但却充满了家的味道和温暖。婆婆用过硬的厨艺给儿媳杨静瑶做了一顿丰盛的午饭，这样的一顿午饭，不仅让人食欲大增，更让人感受到了农村生活的美好和幸福。

最后麻烦大家点个赞支持一下，非常感谢！

如果你爱看美食，爱看餐饮故事，欢迎关注我们

与君共勉

最穷无非讨饭

不死终会出头

你点的每个赞，我都当成了喜欢


江西女子去小姨家，晒表妹做的晚饭,网友：想蹭饭，还缺表妹夫吗

餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。

导读

江西女子卢雅静有个今年刚毕业的表妹，一直在家找工作未果，小姨想让卢雅静给她支点招，希望她能够指点一下表妹如何找工作？

于是卢雅静便去了小姨家做客，小姨热情的招待，将家里的糖果，饼干等各种零食都拿了出来，众人聊的很开心。

眼看天色已晚，表妹更是勤快，下厨做了一顿美味的饭菜招待，卢雅静晒出了表妹做的一桌丰盛的晚饭，每一道菜都色香味俱佳，让人垂涎欲滴。

引得网友们看后纷纷点赞，有网友评论道：“这饭菜看着就香，让人忍不住都要流口水了”，还有网友调侃道：“想蹭饭，还缺表妹夫吗？”。

到底表妹做了哪些菜呢？

第一个菜是辣椒炒肉，这是一道非常经典的农家菜，以五花肉和青椒为主要食材，配以蒜、姜、料酒、生抽、盐、糖等调料，烹饪而成。

做法步骤：

1.表妹将五花肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、糖，搅拌均匀，腌制入味备用。

2. 将青椒洗净，切成块状，备用。

3. 热锅凉油，放入腌制好的五花肉片，煸炒至出油，表面金黄。

4. 加入蒜、姜，炒出香味。

5. 加入青椒块，继续翻炒，炒至青椒变软。

6. 加入适量的盐、蚝油，味极鲜进行调味，翻炒均匀即可。

第二个菜是酸萝卜炒大肠，这是一道传统的江西客家菜，以酸萝卜和大肠为主要食材，吃起来酸辣开胃，口感十分丰富。

做法步骤：

1. 将大肠采用里外搓洗法，清洗干净，切成小段，备用。

2.锅中放入清水，加入少许盐，少许料酒，烧开后倒入大肠进行焯水，2分钟后捞出，沥干水分，备用。

3. 将酸萝卜切成小块、泡椒青椒切碎，备用。

4. 热锅凉油，放入辣椒、蒜、姜，炒出香味。

5. 加入沥干水分的大肠，大火煸炒。

6. 加入酸萝卜泡椒青椒，继续翻炒。

7. 加入适量的料酒、生抽、蚝油、盐等调味料，大火翻炒均匀即可。

第三个菜是红烧大虾，江西人家里来了贵客，一般都会准备虾来招待，鲜活的大虾吃起来非常鲜美，深受人们的喜爱。

做法步骤：

1. 将大虾洗净，去掉虾头，用牙签在虾背上挑出虾线，备用。

2. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜，小米椒炒出香味。

3. 加入大虾，翻炒至变色。

4. 加入适量的料酒、生抽、老抽等翻炒均匀。

5. 锅中放入少许香葱，翻炒一会即可出锅。

第四个菜是水蒸蛋，卢雅静带着孩子去了小姨家，表妹看到后便做了一道水蒸蛋给孩子吃，美味的蒸蛋鲜嫩爽滑，入口即化，营养丰富，是一道非常适合老人和小孩食用的菜肴。

做法步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 加入适量的温水，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的蛋液过滤到蒸碗中，去除表面的浮沫。

4. 盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。

5. 取出蒸碗，去掉保鲜膜，加入适量的生抽、香油，撒上葱花即可。

第五个菜是清炒苋菜，这是一道非常清淡的家常菜，清淡爽口，苋菜的清香和蒜的香味相互融合，让人食欲大增。

做法步骤：

1. 将苋菜洗净，切成段，备用。

2. 热锅凉油，放入蒜，炒出香味。

3. 加入苋菜段，翻炒至变软。

4. 加入适量的盐、鸡精，调味，翻炒均匀即可。

以上就是卢雅静表妹做的五个菜肴，虽然食材很普通，但是每一道菜都很精美，吃起来非常美味，让人回味无穷。

最后麻烦大家点个赞支持一下，非常感谢！

如果你爱看美食，爱看餐饮故事，欢迎关注我们

与君共勉

最穷无非讨饭

不死终会出头

你点的每个赞，我都当成了喜欢