76岁院士：最好的降血糖的方法不是跑步和游泳，很多医生推荐

76岁院士：最好的降血糖的方法不是跑步和游泳，很多医生推荐 200年非遗美食，江南“鱼米之乡”跑步机上的冲浪鱼，一口鲜掉眉毛！！， 

76岁院士：最好的降血糖的方法不是跑步和游泳，很多医生推荐

内容资料来源： [1]冯睿,张立双,昝树杰,等.张伯礼教授治疗糖尿病前期临床思维浅析[J].天津中医药,2020,37(02):141-143. [2]王小波,邓婕.全国人大代表张伯礼：药食同源是朝阳产业建议实行负面清单管理[N].经济参考报,2024-03-08(003).DOI:10.28419/n.cnki.njjck.2024.002041. [3]张云琪,许宵钰,马郭薇,等.糖尿病并发症发病机制及治疗药物研究进展[J/OL].中国药理学通报,2024,(10):1808-1813[2024-09-18].

76岁的张伯礼是我国的国医大师、中医内科专家、工程院院士。他长期从事心脑血管疾病的防治工作与中医药的研究，对于糖尿病、高血压等慢性疾病的治疗都颇有心得。在多年的临床研究工作中，张伯礼成功建立了中医药循证评价体系，极大的推动了我国医学事业的发展。

来自湖北的周鑫于46岁，是一名装修工人。他长期从事高强度的体力劳动，对于砌墙、抹灰、铺砖等工作都非常熟练。周鑫于刷出来的墙面平平整整着色均匀，是难得的技术工人，也因此收入一直都很不错。每次结束工作后，他就会好好款待自己一番，酱板鸭搭配可乐是周鑫于最常吃的美食。

2015年4月23日，周鑫于正在客户家里刷墙时，忽然感到脑袋传来一阵晕眩感，视力也有些模糊起来，心里还有些发慌。他以为是昨晚上没休息好，以至于干活时身体就有些吃不消了，想着一会儿喝瓶饮料，再接着休息一会儿，身体就会自己调整过来，周鑫于也并未在意。

随着时间推移，周鑫于开始频繁感到口渴、乏力、还总是心悸难受，频繁地跑厕所，连带着晚上小便的次数也增加了许多。对于日常繁忙的工作，周鑫于开始有些力不从心起来。看到丈夫面色有些萎黄，眼底还有些青黑，整个人的身形一下子消瘦了许多。妻子怀疑他身体出了什么问题，就劝他去医院做个检查。

很快，夫妻俩就一同前往医院做检查。结果显示：血糖数值为14.2mmol/L，最终周鑫于被确诊为糖尿病。医生告诉周鑫于，他平日里最常吃的酱鸭是高脂肪、高盐的腌制食品，其中的含钠量比较高，会对血管造成一定的压力。长期进食可乐等高糖饮料，也容易引发机体的代谢失衡，而糖尿病正是一种慢性代谢性疾病。

医生给周鑫于开了阿卡波糖片等降糖药，并且叮嘱他以后要改善饮食，改变生活作息方式。在用药一段时间后，周鑫于的身体情况果然得到了好转，他心里很是高兴，想着是药三分毒，等血糖降下来后，他就自己把药给停了。

6月18日，周鑫于在和妻子一同去买菜的路上，忽然感到头晕目眩，手指也有些发麻，他脸色苍白，背后冷汗直冒，整个人都有些摇摇晃晃了起来。妻子见状，连忙将人给带去附近的社区医院就诊，一测就是血糖显著升高。

医生告诉夫妻俩，当糖尿病患者当血糖控制不理想时，会增加心血管并发症的概率，比如糖尿病心肌病、视网膜病变、糖尿病肾病以及骨质疏松症等。在临床上，只有当患者的血糖得到有效控制时，才可以考虑减药和停药的行为，他这样盲目停药，会导致病情控制不佳。

听到这番话，周鑫于也只能选择了乖乖吃药。经过规范的服药后，周鑫于的血糖也逐渐可以控制在稳定的范围内。只是他想到自己都吃药了，再吃点心爱的零食也不为过，反正都可以将血糖降下来，于是在服药的同时，他还是会背着妻子买可乐和酱鸭吃。

11月24日，周鑫于在外出散步时，忽然感到手指发麻，随即就胸闷难受，满头大汗，口里还冒出来一股怪异的臭味，他白着一张脸，直接就坐倒在了旁边的草坪上，半天都起不来，眼前的视野也逐渐模糊起来。好在领居发现了他的异常，赶紧给人送去了医院。

经过检查发现，周鑫于的血糖数值高达36.8mmol/L，被诊断为酮症酸中毒。糖尿病酮症酸中毒是常见的一种急危重症，当患者出现严重的血糖异常时，有可能引发意识障碍的情况。好在周鑫于被送来的较为及时，经过静脉补液以及皮下注射胰岛素等对症治疗措施，他总算是了脱离了生命危险。

然而经此一事后，周鑫于通过口服降糖药，都不能很好的控制病情了，血糖的波动显著增大，时常感到头晕气促乏力，严重影响了日常生活。医生却只是告诉他，可以通过饮食和运动疗法来改善，如果还不能控制下来，以后就只能考虑日常使用胰岛素了。

夫妻俩一听以后每天都要打激素，那还得了，于是开始四处求医，试图通过别的途径来治病。好在周鑫于有一位老熟人，向他推荐了中医界的大能张伯礼院士。夫妻俩赶紧托人找关系，找到了张院士去看病。

在看过周鑫于的病例后，张伯礼院士表示他的病情完全可以控制。中医药在糖尿病的综合治疗方面有着得天独厚的优势。很快，张院士就给周鑫于对症下药，并且给他制定了一套完整的治疗方案，让他先治疗一段时间看看效果。

周鑫于抱着试一试的心态，坚持治疗1个月后，整个人的身体状况明显有了改善，脸色都红润了不少，人也有精神了。3个月后，周鑫于再次去医院复查糖化血红蛋白时，奇迹般地发现自己的血糖处于非常平稳的状态，完全不像是个糖尿病患者。周鑫于惊喜万分，很快就在群里分享了自己的事迹。

这一消息犹如深海炸弹，很快就在医院病友群里炸开了锅。糖友们都猜测他肯定找到了神医治病，纷纷过来向他讨要降糖秘籍。周鑫于摸了摸脑袋，有些不好意思地道：“我确实得到了神医的指点，不过我并没有得到什么特别的药方，只是坚持做到了张院士所说的这12字箴言，降血糖不过是分分钟的事。”

76岁的张伯礼院士告诉周鑫于夫妻俩，最好的降血糖的方法不是跑步和游泳，很多医生都在推荐，通过中西医结合的方式来治疗心血管的相关疾病。这12字箴言分别是清晰辨证、调畅气血、综合调护。

张院士认为，糖尿病患者在临床上应当病证结合，明确西医诊断的同时，需要清晰知晓中医的辨证诊治思维。通过仪器可以精确的把握病因，再通过中医的方式，从整体上把握患者的脏腑功能状态，再施以辩证治疗的方式，可以起到有效治疗疾病的效果。

其次，糖尿病病人的前期大多有脾虚失司和湿热内蕴的情况。脾胃的问题是根本的病机，只有调畅气血，才能促进机体的代谢生理功能重新恢复正常。脾属于人的后天之本，五脏皆柔弱，一旦发生湿热内生的情况，精微就会出现失于运化的症状，流滞在体内就会出现湿、痰、瘀等病症，进而引发头晕乏力、视物模糊、心慌气短等消渴症状。

因此只要从这一方面，准确的把握病人的体质与具体病情，再通过中医药对症治疗的方式，比如藿香、佩兰等祛湿健脾芳香化浊的中草药组成的配方，加以调养身体，就可以促进病情康复。

最后一点是综合调护，张伯礼院士强调道，糖尿病患者大多有饮食不规律和嗜食肥甘厚味的情况。此外，长期思虑过度也会导致脾胃受损，进而导致肝脾失调，脾失健运生湿，因此综合进行调护，积极改善生活方式，才能避免病情的复发。

综上所述，张伯礼院士认为糖尿病治在枢机，调畅中焦气机后，促使脾升胃降，固护其本，通过临证首辨主证，兼顾诸证去遣方用药，就可以达到补疏相合、刚柔相济的作用效果。同时戒烟戒酒，保持规律作息，避免暴饮暴食等行为，合理饮食，有利于保持血糖稳定。

（注：《76岁院士：最好的降血糖的方法不是跑步和游泳，很多医生打卡》人名均为化名，部分图片为网图；文章禁止转载、抄袭）

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200年非遗美食，江南“鱼米之乡”跑步机上的冲浪鱼，一口鲜掉眉毛！！

严寒的天气，就想来口热乎的暖暖胃～??????

一碗鲜甜咸香的鱼圆汤再合适不过。

热腾上桌，汤味鲜美，入口即化，好吃到连汤都不剩！

饱满的鱼圆加入火锅浓汤中。

鱼圆早已剔除鱼刺，Q弹鲜美鱼香四溢，老人孩子都能吃。

今天给大家带来的恒济大鱼圆，200多年非遗手打鱼圆。

活鱼现捞，现做现发，主打一个鲜 ~ 嫩 ~ 滑~ 爽 ~

恒济大鱼圆的非遗传承人范长青！

范师傅是当地有名的鱼圆大师，也是盐城市非物质文化遗产恒济大鱼圆制作技艺传承人。

作为盐城官方唯—一位非遗鱼圆代表性传承人，足见匠人匠心。

恒济大鱼圆的制作技艺，不仅是非遗技术，还是中国地标美食（江苏省盐城市）十大小吃代表性企业。

优选苏北天然水质：建湖鲜活草鱼肉。

生长在国家湿地保护区里的鱼，天然、无污染！??????????????????????

配料表很干净，只有鱼、水、天然香辛料调味；

鱼圆不添加“科技与狠活”，老人、孩子吃着更安心。????????????????????

食用方法很简单。

无需解冻，直接冷水下锅，煮个3～5分钟即可。

不需要加任何调味料，直接白水煮开，咬开一口鲜。

没有一丝鱼腥味、没有一丝鱼腥味、没有一丝鱼腥味，重要的事情说三遍！

只有河鲜的鲜美。

严寒的冬季来一口，连胃都暖暖的。???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

范长青师傅说，建湖恒济大鱼圆品质好，但属于地方特产，只有本地人知道。

作为非遗传承人，他想把鱼圆推广出去让更多人知道。

所以这次给到的都是“本地价”。

本地人买啥价格，就给到咱们啥价格。

官网95元不降价！咱们再降9元，86元5袋（每袋200g），平均每袋17元！

市面上普通鱼圆都得卖到这个价，还可能鱼肉以次充好、加各种食品添加剂。

建湖恒济大鱼圆已经成了盐城的一张文化名片，肯定不会砸了自己招牌。

吃的东西，必然要吃的放心、吃的健康！

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推荐理由：

1、非遗手打鱼圆，200年传统美食??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????；

2、精选优质草鱼，野生鱼的口感，天然无污染?????????????????????????????????????????????；

3、本地优惠价购买，龙年年货屯起来????????????????????????????????????????????????????????。

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跑步机上的冲浪鱼

丨 鱼圆一口鲜掉眉毛丨

从业13年，专注一颗“恒济大鱼圆”。

他说恒济大鱼圆，有5大特色：

1、好水出好鱼。

来自国家级4A湿地：九龙口湿地公园的活水。

和其他靠近城区的水源相比：天然、没有化工污染。

2、鱼肉出自当地特色的“冲浪鱼”。

24小时全天候逆水游动，鱼体线形好、肉质紧、口味佳，俗称跑步机上的运动鱼。

具备野生鱼的质感、原生态的口感；

2020年“九龙口冲浪鱼”，荣获国家地理标志证明商标。

3、非遗手打鱼圆技术。

只选用6斤左右的草鱼，此时鱼肉成长的刚刚好；

手打成鱼泥后，加入整颗鸡蛋上劲道；

下油锅炸至180秒；

鱼丸肉色雪白、嫩如豆腐、Q弹滑爽；

4、配料表干净，吃的放心。

不像某些以此充好的鱼圆，会添加各种添加剂。

恒济大鱼圆的配料表只有青鱼、鸡蛋和天然调味料。?????????????????????????????

无添加剂、没有“科技与狠活”。

5、一口鲜，无腥味。

中午咱们同事煮了一锅试吃，连最注意鱼腥味的同事都说：恒济大鱼圆吃不出一点腥味。

只有白水煮开，鲜得不需要加任何调味料！

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专享虾仁鱼球

丨 第一批尝到丨

这次范长清还带来了刚研究上市的虾仁鱼球。

大家可以搜一搜，市面上少有同款产品！

虾用的是盐城本地特产的建湖青虾。

这也是盐城特产，全国农产品地理标志。

壳薄、柔嫩，颗颗饱满。仅建湖等少数几个地方有。

虾仁鱼球用料扎实：

肉眼可见的大虾仁，一口下去，嘴里同时包裹鱼与虾的鲜味。

虾仁鱼球的特产青虾，市价至少50、60一斤。

平均4斤鱼、1斤虾才能出成品。

现在3袋只要115元！还有5袋装只要179.9元（赠送200g恒济大鱼圆）！

推荐大家早买，美味早享受！

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一颗小鱼圆

丨 百种美味吃法丨

小小一颗鱼圆，淮扬美食的重要组成部分！

“盐城八大碗” ，2017年被正式核准注册为“集体商标”，成为全国首个有身份的地方菜。

烩土膘，“盐城八大碗”的大哥。

多孔的猪皮吸饱了汤汁，便化作鲜味小炸弹“噗滋”爆开……

鱼圆浸润着油脂，一口咬下去，人生都升华了。

鱼圆的吃法太多了，甚至能按照人群需求定制美食吃法。

冬天一定要给孩子做的鱼圆汤，鲜美无比。

汤鲜鱼丸Q弹又软糯，小朋友肯定会爱上这个口感的，推荐给一岁以上的宝宝～

最最简单的吃法，来点小青菜，加上鱼圆直接炖汤，什么调料都不用加！

直接鲜掉眉毛！

果然高端的食材只需要最简单的烹饪方式~

???????为了让大家把盐城美食吃到爽。

范长青还介绍了盐城当地的非遗特色美食。

一站式购齐年货，不仅能吃到农家特色、还能吃到不同于超市货的别样口味！

总共三款美食套装，爱吃鲜的推荐“全鱼盛宴”，仅要89元！

“幸福团圆”，适合三口之家，仅要180元！

“年味拼盘”，传统过年的美食都齐了，特别适合大家族团聚！仅要280元！

从现在起可以一直吃到新年啦～

发布于：湖北