生鲜水果蔬菜看天气怎么进货(做水果怎么进货会比较好)

生鲜水果蔬菜看天气怎么进货(做水果怎么进货会比较好)， 

一、生鲜水果蔬菜看天气怎么进货

按以下方法进货：
1、如果天气好，可以多进些蔬菜水果，因为就天气好出来买菜的人比较多；2、如果天气很热，可以多进一些水果，天气热，人们对水果需求量比较大；3、如果天气冷，可以进一些火锅用到的蔬菜，天冷人们比较爱吃火锅；4、如果雨雪天气，建议少进一些绿叶菜，因为出来买菜的人可能比较少，可以适当进一些土豆这种容易储存的蔬菜。
卖生生鲜水果蔬菜进货技巧：1、进货前要先充分调查周边市民的消费水平和消费需求，然后再确定生鲜便利店的主打产品。2、无论是选择亲自进货还是联系商家帮忙采购，都要选择可以长久合作的供应商，形成固定的进货渠道，才能为消费者提供价格稳定、新鲜的生鲜商品。3、首次进货的商品数量不要太大，且要以一些容易存储的苹果、橙子等水果，和平价的蔬菜肉类为主，不要急于选择利润高的生鲜商品，讲求低风险试水。4、订货要随机应变，根据生鲜市场价格的涨幅、季节更替选择不同的主营商品。5、不可盲目决定进货数量，应先参考之前店内商品的全天销售情况，和当天天气变化带来的影响再做决定。6、有些生鲜蔬果利润较高，有些则需求更大，进货时要注意商品种类的搭配，平价多销的商品大约占70%，特色时令的生鲜可进30%。

二、做水果怎么进货会比较好

做水果怎么进货会比较好？

开水果店进货渠道有哪些？

很多人想开水果店，但是不知道怎么去找到比较好的渠道拿货，如果一开始没有渠道资源拿货，那么渠道就得自己去建立。

生意都是合作出来的，货源也是，一开始不知道怎么拿货，没有太多的方法，只能走出去谈，也不同担心自己货量少之类的问题，每个市场层次都会有供应链，总能找到的，不过是要花一点时间而已。

那么可以去找哪些拿货渠道谈呢？

1、本地的批发市场

这是大多数水果店去拿货的场地，距离不远，很方便，每个城市都会有水果批发市场，有些城市比较大一些，有些城市比较小，批发市场多去看看，量小就找小的批发市场，量大就找大一些的批发市场。

找货源渠道可以在准备开店的时候去调研走访一下，熟悉一下批发市场，也可以看到很多水果，对自己认水果，了解水果行情都很有帮助。

然后跟批发商多聊聊，可能很多有量的要求，多去询价就行了，谈不拢没关系，就换一家谈，对于水果批发商来说，你长期去他那里拿货，也会有不小的量，然后谈的比较合适就留个联系方式，打好招呼，下次开业拿货方便联系。

还有很多批发市场都是货车把货拉过来的，有些货还不错，价格也还可以，但是不稳定，有点碰运气，如果很多人去采购，就直接过去就行了，对于货家来说，大小量都可以接受，他只想快点把货卖完，而且如果别人量比较大，就过去跟量大的一起蹭价格，跟他聊一聊，征求一下意见，态度好一点，一般别人都会同意的，大家都是做水果生意的，也不构成相互竞争，互相帮忙也没什么。

2、批发商

很多水果店批发商不一定在批发市场，他们的店或者仓库可能开在其他地方，这些批发商可能是专做水果批发的，也可能是生鲜门店，或者说是超市。

因为他们采购的量会比较大，他们是从产地直接拉回来的，跟他们拼车，过他们一到手，给些利润给他们，他们也愿意附带从产地帮忙把货拉回来。

也有很多是做单品的水果批发商，也可以去跟他们聊聊，多留一些联系方式，有需要的时候就问一问，看看有没有可以合作的。

3、直接去产地拿货

这个一般水果店不太会去产地，除非几家水果店老板约定好，一起去产地拿货，一家水果店不太可能，因为产地有量的要求，否则也拿不到货。

大家一起去拿货，量也达到了产地果园的要求，拉回来后可以做低价产品引流非常不错，价格都比较有优势。

4、加盟或者线上渠道拿货

上面的这些方式都是自主去拿货，还有就是加盟或者线上拿货的话，是别人配送过来，别人配送过来可以节省一点时间，价格不一定会很好，因为别人是提供水果物流配送服务，解决了水果店的一些采购问题，所有会拿走一些利润，水果店的成本会高一些，自己去拿货，成本可能会比较低一点。

5、水果店的进货参考清单

水果店的价格有时候会以廉价来进行促销。

往往来说这样的效果是非常不错的，会引起一疯抢。

总的来说一般水果店搞促销活动水果，多属于此类。

这样的竞争会让顾客得到更多的利处，但是不利于水果店的长期发展。下面介绍一下水果价格多层次销售。

首先是水果的不同等级多层价格。

这样的方式是大家所周知的。

就是一级水果一级的价钱，二级的本级的相对一级的水果便宜。

这样的结果是公开销售，人们可以根据自己的需要来购买符合自己的水果。

多花钱吃好的水果，少花钱吃品相次一点不影响口感的水果就属于这一种销售方式。

二是将同等级的水果进行多层次价格销售。

这是根据人们的心理因素来进行的一种销售方式。钱多买的盐咸，这俗语是大家公认的。

但是我们反其道而行之，钱多少吃的水果是同级的。就是将同等级的水果分成不同价格销售。

区别只是利润的不同，但是都需要有利润空间才可以。

三偶尔出现水果的高价格水果。

这样看起来的做法有点不人道。但是有的人就喜欢虚荣。

你卖的太便宜对方反而不放心你的水果。

这种方式和上面的方式有点雷同，但是浮动较小。

就是设置一块区域，专门销售高价格水果。

当然卖相一定要好，让人们看到后感觉这水果的品相是值这个钱的。

三、我想卖水果蔬菜脆不知去哪里进货

1.做小本生意，面对的是最直接的客户是老百姓的话，你可以去当地（或者地区）附近的“蔬菜水果”批发市场进货。
2.如果想做大宗的蔬菜水果批发生意的话:
进蔬菜可以到“山东的寿光”蔬菜批发市场。
进水果要看是什么水果。苹果、梨可到烟台。香蕉、柠檬等南方水果要去广西，柑橘可在四川、湖南等省份，葡萄、西瓜、哈密瓜、桃子可到甘肃、陕西、新疆。
因各地均有自己特色的水果、蔬菜，进货时可选择就近进货的原则，这样可以降低成本，加快资金周转。